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Honig

Rapshonig
Rapshonig ist mild im Geschmack,besitzt ein süßes aromatisches Aroma und eine feine cremige bis feinsteife Konsistenz. Farblich variert diese Honigsorte von hellbeige bis weiß. Der Rapshonig aus dem Duisburger Süden weist eine leichte und feine Geschmacksnote anderer im Frühjahr blühnden Pflanzen auf.

7,00 €*
Frühtracht Honig
Frühtracht Honig ist kräftig gelb bis hellbeige und von cremiger Konsitenz. Im Geschmack ist der Frühtracht Honig etwas aromatischer und fruchtiger als der Duisburger Rapshonig. Der Frühtracht Honig ist ein Frühjahrshonig und ein echter Duisburger Stadthonig. Die Bienen tragen den Nektar aus vielen Parks, Kleingärten, Friedhöfen und Obstwiesen zusammen und erzeugen jedes Jahr einen einzigartigen Honiggeschmack.

7,00 €*
Sommertracht Honig
Sommertracht Honig ist ein Mischhonig aus Sommerblumen und besitzt eine hellbraune bis dunkelbraune Farbe. In der Konsistenz ist diese Honigsorte meist feinsteif. Geschmack und Geruch sind intensiv aromatisch, leicht herb. Duisburger Sommertracht ist eine Mischung verschiedener Blüten wie z.B. Brommbeere, Linden, Disteln, Steinklee , Liguster und auch oft eines geringen Anteils an Honigtau.

7,00 €*
Akazienhonig
Akazienhonig ist blumig-mild im Geschmack und goldgelb in der Farbe. Diese Honigsorte bleibt lange flüssig und eignet sich gut zu Zumischen in Speisen z.B. in Quark.

8,00 €*
Edelkastanienhonig
Edelkastanienhonig ist intensiv aromatisch kräftig, herb und weist eine bittere Komponente im Geschmack aus. Im Geruch ist diese Honigsorte intensiv aromatisch, kräftig, herb. Der Edelkastanienhonig stammt aus der Pfalz, da wo große und ausgedehnte Edelkastanienwälder vorzufinden sind.

8,50 €*
Wabenhonig im Holzrahmen, ca. 1kg
Naturwabenbau Ernteregion: Duisburg Ernte: Ende Juni 2021 Gewicht(netto) ca.: 1000 g. Honig in der Wabe:  Sommertracht , flüssig Ein Genuss der besonderen Art.  

25,00 €*
Wabenhonig im Schale
Naturwabenbau Ernteregion: Duisburg Ernte: Ende Juni 2021Honig in der Wabe:  Sommertracht , flüssig Ein Genuss der besonderen Art.  

Inhalt: 200 Gramm (25,00 €* / 1000 Gramm)

5,00 €*
Bienenbrot mit Honig, 250g
Gewicht: 250gErntejahr Honig: 2021Erntejahr Bienenbrot: 2021Ernteort: DuisburgKonsistenz: CremigBienenbrotanteil in Honig: ca. 15% Dieses Produkt vereint das beste aus zwei einzelnen hochwertigen Naturprodukten, Honig und Bienenbrot, in Einem. Das Honig-Bienenbrot-Gemisch kann man dadurch leichter und einfacher genießen, zum Beispiel Morgens als Brotaufstrich. Nicht in den heißen Tee zugeben. (Das Bienenbrot wird sich vom Honig trennen und als braune Schicht oben aufschwimmen.) Dieses Produkt enthält fermentierte Blütenpollen.    

Inhalt: 250 Gramm (40,00 €* / 1000 Gramm)

10,00 €*
-- Bienenbrot, Perga, fermentierter Blütenpollen
Ernte : Juli 2021Ernteort : Duisburg Dosierung : 1 Teelöffel / 5g am Tag als Ergänzung zur Ernährung Allgemeine BeschreibungBienenbrot ist von Bienen in den Wabenzellen eingelagerter Blütenpollen. Die Bienen sammeln die Blütenpollen genau wie Blütennektar und Honigtau. Aus Blütenpolen und Honig erzeugen die Bienen ein Gemisch, welcher ihnen und der Brut als Nahrungsmittel dient, da im Blütenpollen unter anderem Eiweiße, Aminosäuren, Kohlenhydrate und Fette enthalten sind. Der frisch eingesammelte Blütenpollen wird mit dem Speichel der bearbeitenden Biene vermischt und in die Wabenzellen eingestampft und zuletzt mit einer dünnen Propolisschicht überzogen. Durch die Bienenstockwärme und die im Speichel der Biene enthaltenen Enzyme beginnt der Blütenpollen kontrolliert zu gären. Es ist eine Milchsäuregärung, auch Fermentation genannt. An diesem Prozess sind dreierlei Mikroben – Pseudomonas, Lactobacillus und Saccharomyces – beteiligt. Der Prozess der Milchsäuregärung macht den Blütenpollen länger haltbar und die wertvollen Inhaltsstoffe werden dadurch biologisch aufgeschlossen und sind für den Körper - Biene oder Mensch - leichter nutzbar. Es enthält jede Menge Vitamine, Aminosäuren, Hormone, Enzyme, Fette usw.( siehe Zusammensetzung der Blütenpollen unten), daher kann es Nahrungsmittelergänzung und als täglicher Kraftspender eingenommen werden.LagerungDas Päckchen sollte nach der Entnahme von Bienenbrot sofort wieder verschlossen werden, da das Bienenbrot leicht Wasser aus der Luft anzieht und somit schneller verdirbt. Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre bei kühler und trocken Lagerung.Zusammensetzung der BlütenpollenIm Durchschnitt beinhalten Blütenpollen folgende Inhaltsstoffe:30 – 40 Prozent pflanzliches Eiweiß50 – 60 Prozent Kohlenhydrate3 – 5 Prozent Mineralstoffe und Vitamine2 – 3 Prozent Fettsäuren1 – 3 Prozent der Inhaltsstoffe sind bis jetzt noch nicht identifiziert – es wird vermutet, das genau diese Inhaltsstoffe die wahren Kraftspender sindNeben pflanzlichem Eiweiß enthalten Pollen noch Vitamine, Aminosäuren, Hormone, Enzyme und Fette. Zudem beinhalten die kleinen Powerpakete noch antibiotische Eigenschaften. Nicht zu vergessen die enthaltenen Antihistaminika und Antioxidantien.TippWer die wertvollen Inhaltsstoffe von Pollen und Bienenbrot genießen möchte, der kann den Blütenpollen auch in Honig einrühren und etwa zwei Wochen dunkel lagern. Diese Paste ist dem Bienenbrot in seinen Wirkstoffen ähnlich, aber leichter verdaulich für uns Menschen.Ich biete schon ein fertige Honig-Bienenbrot Mischung an. Hierbei habe ich ca. 15 % Bienenbrot dem Honig zugefügt. Honig ist der Energiespender und das Bienenbrot der Kraftspender. Eine perfekte Mischung!HinweiseBienenbrot kann von Menschen gefahrlos für einen kürzeren Zeitraum zur oralen Einnahme verwendet werden.Allergiker sollten sich dessen bewusst sein, dass es beim Einsatz von Bienenbrot zu allergischen Reaktionen kommen kann (Atemnot, Nesselsucht, Schwellungen oder Anaphylaxie). Sollten sich noch Wachsreste im Bienenbrot befinden können diese bedenkenlos mitverzehrt werden.  

Inhalt: 100 Gramm (100,00 €* / 1000 Gramm)

10,00 €*
Sommertracht Honig "Rahmer Kirche"
Sommertracht Honig ist ein Mischhonig aus Sommerblumen und besitzt eine hellbraune bis dunkelbraune Farbe. In der Konsistenz ist diese Honigsorte meist feinsteif. Geschmack und Geruch sind intensiv aromatisch, leicht herb. Duisburger Sommertracht ist eine Mischung verschiedener Blüten wie z.B. Brommbeere, Linden, Disteln, Steinklee , Liguster und auch oft eines geringen Anteils an Honigtau. Diese Sommertracht wird vom Bienenstand  an der Rahmer Kirche geerntet. Echter Rahmer Honig!

7,00 €*
Frühtracht "Rahmer Kirche"
Frühtracht Honig ist kräftig gelb bis hellbeige und von cremiger Konsitenz. Im Geschmack ist der Frühtracht Honig etwas aromatischer und fruchtiger als der Duisburger Rapshonig. Der Frühtracht Honig ist ein Frühjahrshonig und ein echter Duisburger Stadthonig. Die Bienen tragen den Nektar aus vielen Parks, Kleingärten, Friedhöfen und Obstwiesen zusammen und erzeugen jedes Jahr einen einzigartigen Honiggeschmack. Diese Frühtracht wird vom Bienenstand an der Rahmer Kirche geerntet. Echter Rahmer Honig!

7,00 €*

Kerzen

Bienenwachskerze Stumpen
Durchmesser: 6 cm Höhe: 13,5 cm Material: 100% Bienenwachs aus eigener Imkerei Gewicht: ca. 185 g Brenndauer: ca. 25 Stunden Das Wachs ist mehrfach geklärt worden, um ein rußfreies Abbrennen zu gewährleisten. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Farben von Bienenwachs variieren. Die Kerzen besitzen einen schönen Gelbton und brennen wunderbar mit schöner gleichmäßiger Flamme. Ein tolles Produkt mit feinem Duft.

Inhalt: 185 Gramm (32,43 €* / 1000 Gramm)

6,00 €*
Teelicht aus Bienenwachs
Durchmesser: 3,8 cm Ø Höhe 2 cmMaterial: 100% Bienenwachs aus eigener Imkerei Gewicht: ca. 15 g Brenndauer ca. 3–4 StundenDa es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Farben von Bienenwachs variieren.

Inhalt: 15 Gramm (46,67 €* / 1000 Gramm)

0,70 €*
Bienenwachskerze Stabkerze 10 Stück
10 handgefertigte Bienenwachskerzen Durchmesser: 2,1 cm Höhe: 19 cm Material: 100% Bienenwachs aus eigener Imkerei Gewicht: ca. 65 g Brenndauer: ca. 11,5 Stunden Das Wachs ist mehrfach geklärt worden, um ein rußfreies Abbrennen zu gewährleisten. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Farben von Bienenwachs variieren. Die Kerzen besitzen einen schönen Gelbton und brennen wunderbar mit schöner gleichmäßiger Flamme.

Inhalt: 650 Gramm (46,15 €* / 1000 Gramm)

30,00 €*
Bienenwachskerze Stumpen gedreht schlank
Durchmesser: 3 cm Höhe: 13,5 cm Material: 100% Bienenwachs aus eigener Imkerei Gewicht: ca. 50 g Brenndauer: ca. 10 Stunden Das Wachs ist mehrfach geklärt worden, um ein rußfreies Abbrennen zu gewährleisten. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Farben von Bienenwachs variieren. Die Kerzen besitzen einen schönen Gelbton und brennen wunderbar mit schöner gleichmäßiger Flamme. Ein tolles Produkt mit feinem Duft.

Inhalt: 55 Gramm (36,36 €* / 1000 Gramm)

2,00 €*
Bienenwachskerze Bienenkorb
Durchmesser: 6,5 cm Höhe: 7 cm Material: 100% Bienenwachs aus eigener Imkerei Gewicht: ca. 150 g Brenndauer: ca. - Stunden Das Wachs ist mehrfach geklärt worden, um ein rußfreies Abbrennen zu gewährleisten. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Farben von Bienenwachs variieren. Die Kerzen besitzen einen schönen Gelbton und brennen wunderbar mit schöner gleichmäßiger Flamme. Ein tolles Produkt mit feinem Duft.

Inhalt: 150 Gramm (40,00 €* / 1000 Gramm)

6,00 €*